尾道さつき作業所の出張ファクトリーは、さつき作業所の利用者と職員に教えていただきながら
カカオ豆を手で剥くところからチョコレート作りを体験するワークショップです。
4回目となる今回は、1人1台準備する型にチョコレートを流し込み、
バレンタインギフトとしてもお使いいただけるひと口サイズのチョコレートを作ります。
また、チョコレートが固まるのを待つまでにはティータイムを開き、
出張ファクトリー限定のフォンダンショコラをお召し上がりいただきます。
フォンダンショコラのチョコレートはもちろん、さつき作業所です。
尾道さつき作業所では、2014年から利用者と職員が、
Bean to Bar(ビーン・トゥー・バー)(※1)のチョコレートと
尾道産の柑橘を使ったマーマレードやピールキャンディを手作業でていねいに作り上げています。
利用者が描いたイラストパッケージも可愛らしく、商品はLOG SHOPで取り扱っています。
LOGに関わる手仕事を通して学びの場としたい方、
ひと手間かけたギフトを考えている方など、皆様の参加をお待ちしております。
●日時：2/6(木) 13:00〜15:00
●場所：LOG２F PRIVATE DINING
●定員：10名 ※未就学児対象外
●参加費：2,500円+税(体験代、材料費込み)
※ティータイムのスイーツとチョコレートのお土産付き
●講師：尾道さつき作業所
●申込方法：info@hbv1003kia4b.smartrelease.jpへ以下の情報を記入しお申込みください。
タイトル：尾道さつき作業所の出張ファクトリーvol.4
本文：①氏名 ②メールアドレス ③電話番号
※複数で参加される方は、全員の申込事項をご記入ください。
※ご予約後のキャンセルはご遠慮いただきます。
※ご予約確定のメールがお手元に届きますまでは、お申し込み完了となりませんので
予めご了承ください。
●問合先：info@hbv1003kia4b.smartrelease.jp / 0848-24-6669
(※1)Bean to Barとは…カカオ豆がチョコレートになるまでの工程を一貫して行う製造方法のこと。
