尾道さつき作業所では2014年から施設利用者と職員が、Bean to Bar(ビーン・トゥー・バー)のチョコレートと尾道産の柑橘を使ったマーマレードやピールキャンディを手作業により作り上げています。第2回目になる今回は、カカオ豆を手で剥きチョコレートになるまでを体験していただくのはもちろんのこと、さつき作業所で作られている柑橘ピールを使い、オランジェットを作ります。

美味しいお茶で笑顔の「わ」を広げるお茶の旅、「おちゃのわ」。LOGのシーンに合わせて世界のいろんなお茶をお楽しみいただけるお茶会。 流儀や作法を知らない方でもお茶の美味しさを楽しんでいただきたい思いより「おちゃのわ」流にアレンジした茶席の数々をご用意しています。

ランドスケープワークショップは、「建築に興味のある人なら誰でも携われる」「手の仕事を通して建物にエネルギーを注ぐ」というスタジオムンバイ ビジョイ氏の考えに共感するLOGが、セッションの中で展開されたアイデアを形にすべく、コツコツとランドスケープを造っていくワークショップです。今回のミッションは「中庭に三和石を敷き詰めきること」。