LOGにて味噌仕込みの会を開きます。教えてくださるのはLOGでもお世話になっている農家の山本直樹さん。山本さんが栽培した在来種のお米、京都旭の生麹と丹波黒を贅沢に使用したお味噌を手仕込みした後は、山本さんのお米と味噌を使ったLOGのランチをみんなでいただきましょう。

LOGでは、LOGの料理を考えてくださっている細川亜衣さんをお呼びして"即興"料理教室を開催致します。 目の前にある野菜を眺め、手に取り、香りを嗅ぎ、自然と手が動く。 キッチンに立つ亜衣さんの眼差し、指先を見つめる。 きっと亜衣さんのことだから、驚きとユーモアに溢れた時間になることでしょう。

構想から含め約4年という長い年月を経て、オープンしたLOG。 普段は宿泊者様限定の客室やライブラリー、ギャラリー内部を 今回特別にスタッフの説明付きで、ご案内させていただきます。

工法や材料の特徴を伝授してもらったLOGスタッフらと一緒にあなたの「手しごと」を。色作りから始める内装塗装のワークショップを開催します。